Button Navigation fuer Smartphone
Spreewald Gurken

Gurkenrezepte aus dem Spreewald

Sie möchten probieren, ob die Spreewaldgurke zu Hause genauso schmeckt wie im Urlaub? Hier haben wir für Sie einige beliebte spreewälder Gurken Rezepte zusammen getragen.

Die Gurke gehört zum Spreewald, wie das Leinöl zum Quark, sagen die Einheimischen. Doch woher bekommt die Gurke ihren so einmaligen Geschmack? Knackig und würzig sind die kleinen weltbekannten Spreewaldgurken. Frische Kräuter und Gewürze allein reichen nicht aus, um aus einer Gurke eine Spreewälder Gurke werden zu lassen. Das feuchtwarme Klima, der humusreiche Boden und das eisenhaltige Wasser begünstigen den Geschmack der leckeren Spreewaldgurken.

Der Spreewald liegt beim Gurkenanbau bundesweit auf Platz zwei. Auf etwa 600 Hektar werden jährlich bis zu 40 000 Tonnen Freilandgurken geerntet.


Schnellgurken
Schnellgurken
Wenn es mal schnell gehen soll! Die Spreewälder Schnellgurken müssen etwa 2 Stunden ziehen und schon kann man sie genießen.
Gewürzgurken
Gewürzgurken
Mit den richtigen Zutaten werden diese eingemachten Gewürzgurken der leckerste Vorrat in ihrer Speisenkammer.
saure Gurken
Saure Gurken und Salzgurken
Sauer ist nicht jedermanns Sache, aber dies ist ein "Urgestein" unter den spreewälder Gurkenrezepten. Passt gut zu Pellkartoffel mit Stippe.
Spreewälder Senfgurken
Senfgurken im Steintopf
Dieses Gurkenrezept gelingt am besten mit dicken, gelben Schälgurken. Wichtig für den würzigen Geschmack: frischer Meerrettich.
Dillblüten
Dillgurken
Wenig Zutaten, große Wirkung! Die eingelegten Dillgurken sind selbst für Kochmuffel leicht zu zubereiten.
Gurkensalat
Gurkensalat
Mit einem Schuß frischem Leinöl und duftendem Dill wird dieser Salat zu einem typischen spreewälder Gurkensalat.
Schälgurken
Senfgurken im Glas
Senfgurken im Glas sind nicht knackig, aber dafür eine leckere Ergänzung zum Grillabend oder zu frischem Brot.
Schmorgurken
Schmorgurken
Für Schmorgurken gibt es die unterschiedlichsten Rezepte. Hier ein Rezept aus dem Spreewald.
Spreewaldbrot
Spreewaldbrot mit Gurke
Gewürzgurken im Brot backen? Sie werden überrascht sein, wie vorzüglich das Spreewälder Gurkenbrot schmeckt.
www.spreewald-info.de
...zurück zum ich
Spreewald Info
Portal für Urlaub, Unterkünfte, Wellness
Bahnhofstraße 15
03096 Burg (Spreewald)
Telefon: 035603 759560
Telefax: 035603 759561
E-Mail schreiben
Instagram Facebook Google+ Twitter Youtube
Gastgeber-Login



Top