{"id":516,"date":"2023-03-30T08:47:00","date_gmt":"2023-03-30T08:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spreewald-info.de\/magazin\/?p=516"},"modified":"2024-09-25T10:53:28","modified_gmt":"2024-09-25T10:53:28","slug":"gastronomie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spreewald-info.de\/magazin\/gastronomie\/","title":{"rendered":"Gastronomie im Spreewald – kreativ mit regionalen Wurzeln"},"content":{"rendered":"

In der dunklen Erde des Spreewaldes gedeihen die ber\u00fchmten Spreew\u00e4lder Gurken ausgezeichnet. Doch die regionale K\u00fcche hat viel mehr zu bieten als die krummen Gew\u00e4chse in Essig. Die Gastronomie im Spreewald verbindet traditionelle Rezepte mit kreativen Ideen zu vielseitigen Men\u00fcs. Von Burg bis L\u00fcbben, zwischen Cottbus und Schlepzig wird solide Hausmannskost serviert oder die moderne K\u00fcche auf ausgezeichnetem Sterne-Niveau zelebriert. Entdecken Sie die kulinarischen Feinheiten des Spreewaldes!<\/p>\n

Kartoffeln und Lein\u00f6l, Gurken und Hefeplinsen<\/h2>\n

Wenn Sie in einem der Spreewaldorte einen Tisch reservieren, entdecken Sie die K\u00fcche der wald- und wasserreichen Region mit ihren Traditionen. Unverzichtbar sind nicht nur die Gurken, die von flandrischen Tuchmachern einst hergebracht wurden. Tradition haben Pellkartoffeln mit Lein\u00f6l & Quark<\/a> oder die bekannten Hefeplinsen<\/strong>. Auch im Spreew\u00e4lder Gurkensalat<\/a> findet sich gesundes Lein\u00f6l, das aus der K\u00fcche der Region nicht wegzudenken ist. Fischgerichte pr\u00e4gen die regionale K\u00fcche seit Jahrhunderten. Probieren Sie w\u00fcrziges Rindfleisch in Meerrettichso\u00dfe<\/a> oder Hecht auf Spreewaldso\u00dfe<\/a>. In den Restaurants von L\u00fcbben, Burg und Cottbus wird jedoch nicht nur nach althergebrachten Rezepten gekocht. In den Sternerestaurants des malerischen Ortes Burg<\/a> serviert die Gastst\u00e4tte moderne Men\u00fcs mit ganz eigener Handschrift. Kreativit\u00e4t verbindet sich in der Gastronomie mit den Wurzeln des Spreewaldes. Tradition trifft Extravaganz in den gehobenen K\u00fcchen der Region. Heraus kommt eine Gourmetk\u00fcche, f\u00fcr die sich die weiteste Anfahrt lohnt. Essen gehen im Spreewald hei\u00dft, Entdeckungen zu machen und alte Traditionen zu genie\u00dfen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Kahnfahrten und K\u00fcchen entdecken – Gastronomie an den Wasserwegen<\/h2>\n

Die beliebtesten Attraktivit\u00e4ten im Spreewald – neben den Gurken – sind die historischen K\u00e4hne, die ruhig durch die zahlreichen Kan\u00e4le gleiten. Auch mit dem Paddelboot lassen sich die Wasserwege des Spreewaldes bestens entdecken. Legen Sie zur Mittagspause an einem Imbiss oder Restaurant im Spreewald an. Caf\u00e9s und Restaurants, Konditoreien und gutb\u00fcrgerliche K\u00fcche sorgen f\u00fcr das kulinarische Wohl der Ausfl\u00fcgler entlang der Wasserwege. Oft direkt am Ufer gelegen, bieten die Gastst\u00e4tten<\/a> im Spreewald Entspannung mit Blick auf die einmalige Natur des gesch\u00fctzten Waldes. Hefeplinsen genie\u00dfen Sie in L\u00fcbbenau<\/a> mit direktem Blick aufs Wasser. Auch f\u00fcr Kaffee und Kuchen warten die Spreewaldorte mit gem\u00fctlichen Caf\u00e9s und Konditoreien auf. Planen Sie Ihre Tagestouren durch die tausend Arme des Naturparks, und machen Sie das mitt\u00e4gliche Essen gehen zum Highlight des Tages. Die n\u00e4chste Gastst\u00e4tte ist nicht weit von den Anlegestellen entfernt. Legen Sie an der historischen Dubkow M\u00fchle an oder testen Sie die Sternek\u00fcche in einem der gehobenen Restaurants in Burg. Genie\u00dfen Sie einen kleinen Imbiss am Spreehafen Burg<\/a> oder am Gro\u00dfen Hafen in Schlepzig<\/a>. Die Original Spreew\u00e4lder Gurken bekommen Sie nat\u00fcrlich auch \u00fcberall – nehmen Sie sich ein St\u00fcck Spreew\u00e4lder K\u00fcche mit nach Hause.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Genuss erleben und Natur entdecken im Land der tausend Wasserwege<\/h2>\n

Egal, ob Sie die Kanu- und Paddeltour f\u00fcr ein gepflegtes Mittagsmahl unterbrechen, f\u00fcr einen kurzen Imbiss in einem der Spreewaldorte<\/a> anlegen, oder abends in aller Gem\u00fctlichkeit essen gehen wollen – die Gastronomie im Spreewald bietet Ihnen f\u00fcr jeden Anlass die richtige Anlaufstelle. Ausflugslokale und Erlebnisgastronomie entlang der Kan\u00e4le laden Urlauber und Einheimische ein. Regionale K\u00fcche wird vielerorts geboten, mit modernen Variationen oder ganz wie in alten Zeiten. Genie\u00dfen Sie Ihren Kaffee mit Blick aufs Wasser. Entdecken Sie solide Hausmannskost und gehobene Sternenk\u00fcche in den kleinen Orten. M\u00f6chten Sie einen Tisch reservieren in den Restaurants rund um L\u00fcbben<\/a>, L\u00fcbbenau und Cottbus? Hier haben Sie eine gro\u00dfe und abwechslungsreiche Auswahl. Auch f\u00fcr die vegetarische K\u00fcche wird viel geboten. Machen Sie Ihren Ausflug in den Spreewald auch kulinarisch zu einem echten Ereignis. Kreativit\u00e4t verbunden mit Tradition macht das Dinner im Spreewald zum unvergesslichen Highlight – testen Sie die Gastronomie<\/a> im Spreewald<\/strong>!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die regionale K\u00fcche im Spreewald und beliebte Gerichte auf der Speisekarte. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":534,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[35,36,38,34,10],"class_list":["post-516","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spreewald-land","tag-gaststaetten","tag-imbiss","tag-regionalekueche","tag-restaurants","tag-spreewald"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spreewald-info.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/516","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spreewald-info.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spreewald-info.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spreewald-info.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spreewald-info.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=516"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.spreewald-info.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/516\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1143,"href":"https:\/\/www.spreewald-info.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/516\/revisions\/1143"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spreewald-info.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spreewald-info.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=516"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spreewald-info.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=516"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spreewald-info.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=516"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}