Kauperhof
Am Fließ in Burg, mit Pool, Sauna und viel Raum für entspannte Spreewaldtage im Grünen.
Foto: Spreewald-Info.de
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Restaurants im Spreewald
Im Spreewald prägt die Landschaft aus Fließen und Auen nicht nur die Natur, sondern auch den Teller: Restaurants und Gaststätten kombinieren solide Hausmannskost mit innovativen Kreationen.
Traditionelle Gerichte wie Hecht in Spreewaldsoße, Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl oder Hefeplinse stehen hier neben Wildkräuter-Salaten oder modernen vegetarischen Bowls. Ob urige Fischerstube, Kaminlounge oder Glasfront an der Spree – jeder Betrieb interpretiert regionale Spezialitäten auf seine Weise und setzt auf Zutaten aus dem Biosphärenreservat. Gäste schätzen den direkten Draht zu Erzeugern, den Blick auf Wasserwege und die entspannte Atmosphäre, in der Mahlzeiten zum Erlebnis werden.
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Besonderheiten
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Kurzurlaub im Hotel Zum Goldenen Löwen
Kurzurlaub in Peitz mit regionaler Küche, Wellness und Ausflügen zu Fischteichen, Festungsturm und Spreewald.
Ferienhaus Familie Quasdorf
Am Fließ in Lübben, mit Terrasse, Paddelboot und kurzem Weg zu Stadt und Kahnhafen
Scheunenherberge Schäfchenzählerei
Scheunenherberge in Burg mit Ferienzimmern, Faßsauna, Bauernhofatmosphäre und guter Lage für Natururlaub.
Pension Straupitzer Buschmühle
Zwischen Fließen, Wiesen und Gurkenradweg startest du hier direkt in den stilleren Spreewald.
Kahnfahrten Hotel am Spreebogen
Kahnfahrten durch die Streusiedlung in Burg. Vorbei an kleinen Gehöften, Wälder, Wiesen und Feldern.
Kur- und Wellness Haus „Spree Balance“
Wellnesshotel in Burg mit Spa, Ayurveda & stilvollen Zimmern – ideal für eine bewusste Auszeit.
Landhotel Turnow
Am Rand des Spreewalds wohnst du hier bodenständig, nah an Peitz und gut für Rad- und Ausflugstage
Gästehaus Schneider
Zwischen Ortskern, Garten und Spreewaldwegen wohnst du hier angenehm unkompliziert.
Byhleguhrer See
Naturnaher See im Spreewald mit Erlenbruchwald, Feuchtwiesen und ruhigen Wanderwegen.
Ferienwohnungen Kabisch
Ruhig im Grünen und doch zentral: Hafen, Therme und Radwege sind schnell erreicht
Spreewelten Hotel Lübbenau
Familienhotel mit direktem Zugang zur Badewelt, Wellness, Pinguinen und 2 km bis zur Altstadt.
Regionalität & Nachhaltigkeit
Fast alle Restaurants im Spreewald legen großen Wert auf regionale Lieferketten: G.g.A.-geschützte Gurken, Leinöl, Wild aus den Wäldern und Fisch aus den Teichen sind fester Bestandteil der Karten.
Viele Häuser kooperieren direkt mit Erzeugern aus der Spreewald Region oder betreiben eigene Gärten für Kräuter und Gemüse. Durch kurze Transportwege und saisonale Speisekarten wird Frische garantiert.
Küchenstile & Spezialitäten
Die Spreewald-Gastronomie bewegt sich auf einem Spektrum von bodenständiger Hausmannskost bis zu anspruchsvoller Feinschmeckerküche.
Rustikale Gasthäuser servieren Klassiker wie Karpfen, Rehrücken und Sahnemeerrettich in familiärer Atmosphäre. Zeitgleich bieten moderne Restaurants vegetarische und vegane Optionen mit regionalen Gemüsesorten, Wildkräutern und saisonalem Obst an.
Kreative Sterneköche veredeln Auenland-Zutaten mit internationale Techniken, zum Beispiel Panna Cotta aus Leinöl oder luftgetrockneten Flusskrebsen. So treffen Sorbisch-wendische Rezepte auf preußisch-brandenburgische Kochtradition und werden mit Guest Chefs zu kulinarischen Highlights.
Ambiente & Erlebnis
Ein Restaurantbesuch im Spreewald ist mehr als Essen – es ist Teil des Urlaubsgefühl: Terrassen am Fließ, offene Fire-Places in Wintergärten oder historisch restaurierte Scheunen schaffen stimmungsvolle Kulissen.
Familiäre Stuben mit handgeschnitzten Möbeln laden zum Verweilen ein, während moderne Glasfronten den Blick auf das Wasser freigeben.
Wer es intimer mag, kann ein privates Dinner auf der Spree buchen und dabei lokale Spezialitäten direkt an Bord genießen.
